소시지 소금 서리 또는 곰팡이의 흰색 반점입니다.

Dachshund는 일상 생활에서 일반적인 육류 음식입니다. 볶음 튀김, 증기 또는 요리와 같은 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 어떤 사람들은 소시지 위에 흰 반점이있을 수 있으며, 이는 소금 서리, 기름 축합 또는 곰팡이로 인한 것일 수 있습니다.

소시지 소금 서리 또는 곰팡이의 흰색 반점입니다.

소금 서리 나 곰팡이 일 수 있습니다.

소시지의 흰색 반점은 소금의 침전으로 인해 발생합니다. 소금의 침전으로 인해 발생합니다. 이는 주로 고기의 기름과 소금으로 인해 바람과 햇빛에 노출 된 후 장구를 통과하는 고기의 기름과 소금 때문입니다. 그것은 소금 알칼리 프로스트라고하며 소금 결정에 속합니다. 이 물질은 소비 후 신체에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

소시지에는 더 많은 지방이 포함되어 있으며 저장 중에 표면에 침전되고 굳어 질 수 있습니다. 이 시점에서 흰색 물질은 소시지 표면에 나타나지 만 소시지의 품질과 맛에 영향을 미치지 않으면 서 가열 될 때 녹을 수 있습니다.

그러나 소시지 표면의 흰색 물질이 손에 달라 붙어 불쾌한 냄새가 발생하면 곰팡이에 의해 생성 될 수 있습니다. 현재 소시지에는 일부 독성 물질이 포함될 수 있으므로 소비를 계속하는 것이 좋습니다.

소시지 곰팡이의 흰색 점입니다

곰팡이가있는 소시지에 흰색 반점이 있는지 여부는 다음 기준에 따라 결정할 수 있습니다.

1. 소시지에 흰 머리카락이나 회색 푸른 검은 반점이 있다면 소시지가 곰팡이가 있는지 고려해야합니다. 이 유형의 소시지는 불쾌한 냄새가 발생할 수 있습니다. 이 유형의 소시지는 먹을 수 없습니다.

2. 소시지의 고기의 지방이 침전되고 고형화되었으며 소시지의 흰색 반점은 가열 후 사라질 수 있습니다. 또 다른 가능성은 Salt Alkali Frost라는 정상적인 현상 인 Salt Frost입니다.

소시지를 보존하는 방법

1. 냉장고 저장

소시지는 맛있는 맛이 있습니다. 소시지의 수명을 최대화하려면 가방에 밀봉하여 냉장고에서 얼릴 수 있습니다. 이것은 소시지의 수명을 극대화 할 수 있습니다. 일반적으로, 약 6 개월 동안 소시지를 보존하는 것은 문제가되지 않습니다.

2. 공기 건조 보존

Dacsage는 공기 건조로 보존 될 수있는 말린 소시지의 한 유형입니다. 구체적인 방법은 소시지를 잘 통풍이 잘되는 지역에 매달린 다음 소나무 가지 나 다른 향기로운 나무로 담배를 피우는 것입니다. 가공 된 소시지는 매우 맛있는 맛을 방출 할 것입니다.