Er den hvide plet på pølsesalt frost eller form

Dachshund er en almindelig kød mad i dagligdagen. Det kan spises på forskellige måder, såsom omrøring af stegning, dampning eller madlavning. Nogle mennesker kan have hvide pletter på toppen af ​​deres pølser, hvilket kan skyldes saltfrost, oliekondensation eller skimmel.

Er den hvide plet på pølsesalt frost eller form

Det kan være saltfrost eller skimmel.

De hvide pletter på pølser er forårsaget afnedbør af salt, hvilket hovedsageligt skyldes olie og salt i kødet, der siver ud og klæber gennem tarmåbningen efter at have været udsat for vind og sollys. Det kaldes salt alkali frost og hører til saltkrystaller. Disse stoffer vil ikke have bivirkninger på kroppen efter forbrug.

Pølser indeholder mere fedt og kan udfælde og størkne på overfladen under opbevaring. På dette tidspunkt vises et hvidt stof på overfladen af ​​pølsen, men det kan smelte,når det opvarmes, uden at påvirke kvaliteten og smagen af ​​pølsen.

Men hvis det hvide stof på overfladen af ​​pølsen klæber til hænderne og har en ubehagelig lugt, kan det være skimmel produceret af skimmel. På dette tidspunkt kan pølser indeholdenogle giftige stoffer, så det anbefales ikke at fortsætte forbruget.

Er de hvide prikker på pølsen muggen

Hvorvidt der er hvide pletter på pølsen, der er mugne, kan bestemmes baseret på følgende kriterier.

1. Hvis der er hvide hår eller endda grå blå sorte pletter på pølsen, er detnødvendigt at overveje, om pølsen er muggen. Denne type pølse kan have en ubehagelig lugt. Denne type pølse er uspiselig.

2. Det er muligt, at fedtet i pølsen er udfældet og størknet, og de hvide pletter på pølsen forsvinder efter opvarmning. En anden mulighed er Salt Frost, som er etnormalt fænomen kaldet Salt Alkali Frost.

Sådan bevares pølser

1. Opbevaring af køleskab

Pølse har en lækker smag. Hvis du vil maksimere pølsernes levetid, kan du forsegle dem i en taske og fryse dem i køleskabet. Dette kan maksimere pølsernes levetid. Generelt er det ikke et problem at bevare pølser i cirka seks måneder.

2. Lufttørret konservering

DACSAGE er en type tørret pølse, der kan bevares ved lufttørring. Den specifikke metode er at hænge pølserne i et godt ventileret område og derefter ryge dem med fyrretræer eller andet aromatisk træ. Forarbejdede pølser udsender en meget lækker smag, som er endnu mere lækker.