Là điểm trắng trên kem muối hoặcnấm mốc
Dachshund là một loại thực phẩm thịt phổ biến trong cuộc sống hàngngày. Nó có thể được ăn theonhiều cách khácnhau, chẳng hạnnhư xào, hấp hoặcnấu ăn. Một sốngười có thể có các đốm trắng trên đỉnh xúc xích của họ, có thể là do sương giá muối,ngưng tụ dầu hoặcnấm mốc.
Là điểm trắng trên kem muối hoặcnấm mốc
Nó có thể là sương giá muối hoặcnấm mốc.
Các đốm trắng trên xúc xích là do kết tủa muối, chủ yếu là do dầu và muối trong thịt thấm ra và bám vào lỗ mở ruột sau khi tiếp xúc với gió và ánh sáng mặt trời. Nó được gọi là muối kiềm muối và thuộc về tinh thể muối. Những chấtnày sẽ không có tác dụng phụ đối với cơ thể sau khi tiêu thụ.
Xúc xích chứanhiều chất béo hơn và có thể kết tủa và đông cứng trên bề mặt trong quá trình bảo quản. Tại thời điểmnày, một chất trắng sẽ xuất hiện trên bề mặt xúc xích,nhưngnó có thể tan chảy khi được làmnóng, mà không ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của xúc xích.
Tuynhiên,nếu chất trắng trên bề mặt của các que xúc xích vào tay và có mùi khó chịu, thìnó có thể được tạo ra bởinấm mốc. Tại thời điểmnày, xúc xích có thể chứa một số chất độc hại, vì vậy khôngnên tiếp tục tiêu thụ.
Là chấm trắng trên xúc xích mốc
Cho dù cónhững đốm trắng trên xúc xích có thể bị mốc có thể được xác định dựa trên các tiêu chí sau.
1. Nếu có lông trắng hoặc thậm chí các đốm đen màu xanh xám trên xúc xích, thì cần phải xem xét liệu xúc xích có bị mốc hay không. Loại xúc xíchnày có thể có mùi khó chịu. Loại xúc xíchnày là không ăn được.
2. Có thể chất béo trong thịt của xúc xích đã kết tủa và củng cố, và các đốm trắng trên xúc xích sẽ biến mất sau khi sưởi ấm. Một khảnăng khác là Salt Frost, là một hiện tượng bình thường gọi là Frost Salt kiềm.
Cách bảo quản xúc xích
1. Lưu trữ tủ lạnh
Xúc xích có một hương vịngon. Nếu bạn muốn tối đa hóa tuổi thọ của xúc xích, bạn có thểniêm phong chúng trong một cái túi và đóng băng chúng trong tủ lạnh. Điềunày có thể tối đa hóa tuổi thọ của xúc xích. Nói chung, bảo quản xúc xích trong khoảng sáu tháng không phải là vấn đề.
2. Bảo quản khô không khí
DACSAGE là một loại xúc xích khô có thể được bảo quản bằng cách làm khô không khí. Phương pháp cụ thể là treo xúc xích trong một khu vực thông gió tốt và sau đó hút chúng bằng cành thông hoặc gỗ thơm khác. Xúc xích chế biến sẽ phát ra một hương vị rấtngon, thậm chí cònngon hơn.
