Este locul alb de pe cârnați de sare sau mucegai
Dachshund este un aliment obișnuit de carne în viața de zi cu zi. Poate fi consumat în diverse moduri, cum ar fi amestecarea prăjită, aburirea sau gătitul. Unii oameni pot avea pete albe în vârful cârnaților lor, care se pot datora înghețului de sare, condensului de ulei sau mucegaiului.
Este locul alb de pe cârnați de sare sau mucegai
Ar putea fi îngheț de sare sau mucegai.
Punctele albe de pe cârnați sunt cauzate de precipitațiile de sare, care se datorează în principal uleiului și sarei din carne care se scurg și aderă prin deschiderea intestinală după ce au fost expuse la vânt și lumina soarelui. Senumește sare alcalină înghețată și aparține cristalelor de sare. Aceste substanțenu vor avea efecte adverse asupra organismului după consum.
Cârnații conțin mai multă grăsime și pot precipita și solidifica la suprafață în timpul depozitării. În acest moment, o substanță albă va apărea pe suprafața cârnaților, dar se poate topi atunci când este încălzit, fără a afecta calitatea și gustul cârnaților.
Cu toate acestea, dacă substanța albă de pe suprafața cârnaților se lipește de mâini și are un mirosneplăcut, poate fi produsă de matriță. În acest moment, cârnații pot conține unele substanțe toxice, decinu este recomandat să continue consumul.
Sunt punctele albe de pe cârnați mucegai
Dacă există pete albe pe cârnați care sunt mucegai, poate fi determinată pe baza următoarelor criterii.
1. Dacă există părul alb sau chiar petenegre albastre gri pe cârnați, estenecesar să luăm în considerare dacă cârnații este mucegai. Acest tip de cârnați poate avea un mirosneplăcut. Acest tip de cârnați estenecorespunzător.
2. Este posibil ca grăsimea din carnea cârnaților să fie precipitată și solidificată, iar petele albe de pe cârnați vor dispărea după încălzire. O altă posibilitate este înghețarea de sare, care este un fenomennormalnumit sare alcalin.
Cum se păstrează cârnații
1. Depozitare frigider
Cârnați are un gust delicios. Dacă doriți să maximizați durata de viață a cârnaților, le puteți sigila într -o pungă și le puteți îngheța în frigider. Acest lucru poate maximiza durata de viață a cârnaților. În general, păstrarea cârnaților timp de aproximativ șase luninu este o problemă.
2. Conservarea uscată cu aer
DACSAGE este un tip de cârnați uscați care poate fi păstrat prin uscarea aerului. Metoda specifică este de a atârna cârnații într -o zonă bine ventilată și apoi de a le fuma cu ramuri de pin sau cu alt lemn aromatic. Cârnații procesați vor emite un gust foarte delicios, care este și mai delicios.
