Zachowane mięso to tradycyjne chińskie potrawy

Zachowana wieprzowina to tradycyjne chińskie jedzenie gotowane, zwykle wytwarzane przez dodanie soli, suszenia i innych zabiegów do wieprzowiny. Ma ciasną konsystencję, żucie i słony i pachnący smak. Bekon jest powszechnym składnikiem, który jest często stosowany w gotowaniu, zupie i owsianku, i ma wysoką wartość odżywczą.

Zachowane mięso jest bogate w różne składniki odżywcze, takie jak wysokiej jakości białko, tłuszcz, wapń, fosfor i żelazo. Zachowane mięso zawiera również pewną ilość witamin, takich jakniacyna i ryboflawina, które mają pewien wpływna zwiększenie odporności organizmu. Jednak wyleczone mięso ma wysoką zawartość soli, więcnależy je spożywać z umiarem.

Istnieją różne rodzaje zachowanego mięsa, które można podzielićna różne typy opartena różnych technikach produkcyjnych i regionach, takich jak kiełbasa kantońska, mięso konserwowane Fujian, mięso konserwowane Hunan itp. Każdy rodzaj wyleczonego mięsa ma swój wyjątkowy smak i smak, Różne rodzaje utwardzonego mięsa można wybrać zgodnie z różnymi potrzebami. Ponadto boczek może być również stosowany jako składnik marynowanych warzyw, taki jak smażony seler z boczkiem, duszona kapusta z boczkiem itp. Smakuje pyszne i pożywne.