Τι πρέπει να σημειωθεί στην αποθήκευση αποξηραμένων φυτικών προϊόντων;
Σε ένα συγκεκριμένο περιβάλλον αποθήκευσης, είναι απαραίτητο ο έλεγχος της θερμοκρασίας, της υγρασίας, του φωτός και της υγιεινής κατά την αποθήκευση αποξηραμένων φυτικών προϊόντων. Γενικά, η περιεκτικότητα σε υγρασία των αποξηραμένων φυτικών προϊόντων θα πρέπει να διατηρείται κάτω από το 6%και η αποχρωματισμός και η απώλεια βιταμινών κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης μπορεί να μειωθεί σημαντικά. Η θερμοκρασία αποθήκευσης είναι γενικά μεταξύ 0 ° C και 2 ° Γ, με μέγιστο ποσό 10 ° C, η οποία μπορεί να αναστέλλει αποτελεσματικά τον ρυθμό καφέ των αποξηραμένων φυτικών προϊόντων. Η αποθήκη πρέπει να είναι καθαρή και υγιεινή, να αποφεύγει την έκθεση στο φως, να έχει καλό αερισμό και να είναι αεροστεγές. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η αποθήκευση υγρών αντικειμένων στην αποθήκη και η αποφυγή ζημιών από παράσιτα και τρωκτικά.
Προηγούμενος: Είναι το λευκό σημείο στο παγετό ή το καλούπι λουκάνικου
Επόμενο: ΟΧΙ πια
