Wie kann man hausgemachte Würste bewahren?

Heutzutage entscheiden sich viele Menschen dafür, zu Hause ihre eigenen Würste zu machen. Da sie angefangen haben, sie selbst zu machen, werden sie definitiv viele Würste gleichzeitig machen. Nachdem alle Würste erstellt wurden, werden Speicherprobleme beteiligt. Wie kann man hausgemachte Würste bewahren?

1. Raumtemperaturschutzmethode

Die Würste, die jeder vorbereitet hat, werden in vielen Haushalten oft gefroren und haben keinen Platz, um sie zu lagern. Daher können sienur bei Raumtemperatur gelagert werden. Wenn wir Würstchen bei Raumtemperatur aufbewahren, können wir sienur 5 Monate lang an einem gut belüfteten, trockenen und dunklen Ort aufbewahren und die Farbe wirdnach undnach gelb.

2. Kryokonservierungsmethode

Setzen Sie die Würstchen, die sonnenvertretend in Plastiktüten getrocknet sind, und lagern Sie sie maximal 6 Monate im Kühlschrank. Mit der Zeitnimmt der Feuchtigkeitsgehalt von gefrorenen Würstchen allmählich ab und der Nitritgehalt steigt. Mit 6 Monaten können Sie den Hala -Geschmack eindeutig riechen. Wenn es einen Hala -Aroma gibt, zeigt dies an, dass die Zutaten verdorben haben. Daher können Würstchen 6 Monate eingefroren werden. Wenn dieser Zeitraum überschritten wird, ist es am besten, sie so schnell wie möglich wegzuwerfen.

3. Baijiu -Erhaltung Methode

Brechen Sie die getrockneten Würste in kleine Stücke, legen Sie sie in ein Glas, streuen Sie eine angemessene Menge von 45 ° Baijiu, 5 Jin-Würste entsprechen 50-80g Baijiu und versiegeln dann das Glas mit einer Tasche. Die auf diese Weise hergestellten Würste können auch 6 Monate lang aufbewahrt werden.

Im August, wenn das Wetter am heißesten ist, kann esnicht gegessen werden. Es wird auch für unsere Gesundheit sehr schädlich sein, weil der Wassermangel und die Zunahme des Nitritens. Daher kann die Wurst in Baijiu für 6 Monate aufbewahrt werden. Wenn es diesen Zeitraum überschreitet, ist es besser, sie so schnell wie möglich wegzuwerfen.